31/07/2024

Se liga na larica! Um guia rápido para descarboxilar sua flor.

Antes de falar sobre edibles ou comestíveis canábicos, precisamos falar sobre descarboxilar.

 

E aí, galera! Tá rolando aquele friozinho gostoso e nada melhor do que um bom petisco pra acompanhar, né? Mas que tal levar sua experiência gastronômica para outro nível? 

 

Hoje vamos te apresentar o mundo da descarboxilação, um processo simples e rápido que vai potencializar o sabor e os efeitos da sua plantinha.

 

O que é descarboxilação?

 

Já pensou em tirar o máximo proveito da sua flor? A descarboxilação é a chave para isso!

É um processo térmico que ativa os canabinoides presentes na planta, como o THC e o CBD.

Isso significa que você vai sentir os efeitos de forma mais intensa e duradoura.

 

Por que descarboxilar?

 

  • Potencialização dos efeitos: Ao descarboxilar, você garante que os canabinoides estejam na sua forma ativa, proporcionando uma experiência mais completa.
  • Sabor e aroma: O processo também realça o sabor e o aroma da sua flor, deixando suas receitas ainda mais deliciosas.
  • Versatilidade: Com a flor descarboxilada, você pode criar uma infinidade de receitas salgadas, doces ou só aquela manteiguinha para passar no pão. ;)
     

Como descarboxilar?

 

É mais fácil do que você imagina!

 

Você vai precisar de:

 

  • Forno
  • Forma para assar
  • Papel manteiga
  • Sua flor preferida
     

Passo a passo:

 

  1. Pré-aqueça o forno: A temperatura ideal são 110°C.
  2. Prepare a forma: Cubra a forma com papel manteiga e espalhe sua flor sem galhos e sementes, é melhor deixar em pedaços pequenos e separados de forma uniforme.
  3. Leve ao forno: Asse por cerca de 35 minutos ou até que a flor esteja levemente dourada e crocante.
  4. Resfrie: Retire a forma do forno e deixe esfriar completamente antes de guardar.
     

E agora?

 

Com sua flor descarboxilada, você está pronto para fazer sua manteiga ou azeite e criar suas próprias receitas!

 

No próximo post, vamos te ensinar como fazer manteiga ou azeite infusionados.

 

Dicas extras:

 

  • Mantenha a temperatura: É importante manter a temperatura do forno constante para garantir a ativação dos canabinoides. Lembre de usar a temperatura em 110° durante todo o processo.
  • Não queime a flor: A flor não deve ficar escura ou queimada, pois isso pode afetar o sabor e os efeitos. Atenção ao tempo e temperatura.
  • Armazene em local fresco e escuro: Guarde sua flor descarboxilada em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar suas propriedades.
     

Conclusão:

 

A descarboxilação é um processo simples que pode transformar sua experiência com a cannabis. Experimente e descubra um mundo de possibilidades culinárias!


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Até o próximo post!